ÜNDYizm

東京リフレッシュして日常に戻り、 きりたんぽ鍋の美味しさ温もり思い出して、 食事の基礎的な基本の「き」を思い出して。 本日の備忘録は、唯一残る料理本の話を。 ※料理はするけど、好きではないので... 子育てと仕事と家事の両立、毎日毎日、料理の質に栄養にと、献立に悩む日々でした。 そんな当時、素材そのままの野…